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猪肉价格

发布时间:2022-03-05 08:58:05人气:36

2020年4-10月,国内猪肉价格的确是跌得比较快的。据农业农村部监测数据显示,猪肉价格从年内高点2月17日50.80元/公斤,下降到近期低点38.55元/公斤(5月28日),三个多月时间,降了12.25元/公斤,也就是每斤猪肉降了6块多,降幅达到24.1%。


那是什么原因,导致猪肉价格持续下跌呢?我们认为,主要有以下几个原因:第一,去年受到非洲猪瘟的影响,再加上对环境保护的考虑,只允许大型养猪企业发展,关掉了许多小型污染环境的养猪场。国内养殖户亏损惨重,就减少养猪数量,纷纷改行去做其他事情,由于猪肉供应的减少,这使得国内猪肉市场出现供不应求,猪肉价格出现大涨,一度养猪户在每只猪的身上可以赚2000多元的利润。


同时,国家也开始鼓励小农户零散养猪,农户的积极性开始回升了。再加上由于养猪利润丰厚,很多企业也涉足养猪业,特别是万科等房地产商在今年开始都进军养猪业,希望在养猪业上获得新收获。大家一窝蜂的都去养猪,结果导致了今年3月份开始,生猪存栏量开始恢复性上涨,猪肉价格随之进入调整周期。


第二,本来如果没有新冠疫情,可能国内猪肉价格下跌速度还没这么快。但是,今年新冠疫情开始后,导致学校、工厂、企业都推迟开学和复工,食堂类的集中消费锐减。还有,即使现在一些地方,也复工、复产、复学,但是没有恢复到原来的水平,所以机关事业单位、餐饮对猪肉的需求还没有恢复。


第三,老百姓吃不起猪肉,现在猪肉价格还是停留在20多元一斤,这对低收入的老百姓讲,工作一天下来,只够买三四斤猪肉的,性价比太低。于是只能找其他鸡鸭、禽蛋等作为补充,也起到了很好的效果,再加上天气炎热,人们对猪肉的需求也不像气温低的时候那么大。市场对猪肉的需求快速减少,预计这种情况还将持续一段时间,短期内国内猪肉价格没有反弹的可能。


第四,国家为了调控猪肉价格,让猪肉价格能够降下来,前4个月进口猪肉135万吨,超过了2019年全年进口量210万吨的64%。最近,由美国进口的4万多吨猪肉也将于6月中下旬到达中国,这会对国内猪肉价格起到进一步压制的作用。同时,中央储备猪肉也大量投放,前后也投入五六个批次,累计投放38万吨,这些都对猪肉价格的回落具有重要意义。向市场投放进口猪肉、储备肉肯定会对国内猪肉市场起到价格遏制作用。


现在很多人都在关心,猪肉价格后市将会怎么走?我们认为,目前猪肉价格下跌已成为趋势,预计到9月份开始,天气温度降低,节假日开始增多时,这个时候国内猪肉价格会有小幅反弹。而一旦10月国庆过后,猪肉价格又将开始进入下跌周期,生猪存栏量将会恢复到正常水平,国内猪肉价格会跌到十几元/斤的水平,这样的猪肉价格才能获得老百姓的欢迎。

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